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PARA AMANTES DA ALIMENTAÇÃO
 

FOODSERVICe

setembro/25

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NutriTrends
 



SE APAIXONE PELA NUTRIÇÃO
fall in love with your food

Nutrir é um compromisso com a vida!

A alimentação fora do lar é um dos maiores espaços de nutrição hoje, guardado por profissionais da nutrição que proporcionam a produção de refeições saudáveis e deliciosas desde a entrada até as sobremesas. 

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O crème de la crème

dos artigos e notícias

mais recentes do NutriLover


nutriFOCUS

Novidades tecnológicas aplicadas à nutrição,

melhor uso de recursos e mais segurança no preparo, tendências de comportamento baseadas em pesquisas mundiais e novos cenários em alimentação.


nutriTRENDS

Equipamentos

Tendências e equipamentos para melhores resultados com menor perda nutricional

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Comportamento Alimentar

Os caminhos apontados pelas pesquisas para o comportamento alimentar em FS

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Ingredientes

Novos ingredientes e preparos, novas maneiras de usar o tradicional

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A atuação do profissional de nutrição na alimentação fora do lar

é bem particular, conheça experiências e se conecte com sugestões de bem estar no trabalho de quem melhor conhece esse cenário


nutriLIFE

Os especialistas podem responder sua pergunta sobre qualidade de vida profissional em fs/uan nas próximas colunas da newsletter, envie pelo formulário

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Notícias, acontecimentos, resenhas de feiras e lançamentos, informações importantes sobre o que está acontecendo na nutrição no food service, 

dentro das unidades de nutrição e alimentação


nutriNEWS

- Ficha técnica

- Produção

- Segurança alimentar

- POPs

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Confeitarias

- Rotulagem

- Segurança alimentar

- Boas pátricas

Padarias

- Cardápio

- Ficha técnica

- Orientações de manipulação

- POPs

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Restaurantes

- Cardápios especiais

- Dietas

- Controle de segurança e higiene

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Hospitais

- Qualidade

- Orientação e educação

- Planejamento

- Compras

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Escolas

Nossos eventos, momentos de conexas e networking pensados especialmente para trazer conhecimento técnico cientifico e prático para nutris que atuam no foodservice

nutriEVENTOS

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Comida que Cura

Evento para profissionais atuantes em nutrição em serviços de saúde, como clínicas, hospitais e casas de repouso, com foco na hospitalidade e acolhimento na alimentação.

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Superforças na Cozinha

O Congresso de Nutrição e Gastronomia traz como tema central, na edição 2025, a união entre nutricionistas e chefs de cozinha para uma alimentação super-poderosa

Programação de feiras e eventos com temas atuais e de interesse de profissionais da área de nutrição em atuação no setor de alimentação fora do lar

nutriAGENDA

Nosso encontro anual, o Simpósio Nutrilover 25 traz como tema Brasilities - Tecnologia e Commodities na alimentação fora do lar. Um dia de troca de conteúdo científico sobre inovação e possibilidades reais de crescimento tecnológico, encerrada por um coquetel de confraternização e comemoração.  

A feira reúne soluções para o setor de hotelaria e promove o encontro entre profissionais e fornecedores. O evento oferece uma ampla gama de produtos e serviços, experiências e conteúdo relevante para o mercado de hospedagem, bares, restaurantes e outras áreas relacionadas à alimentação fora do lar e hospitalidade.

O Galunion Insights é um espaço para explorar as tendências, tecnologias emergentes, a experiência gastronômica e os movimentos de mercado. Momento de entender como o digital, a sustentabilidade e a inovação estão ressignificando as operações e as relações entre as pessoas no mercado de foodservice.

Feira internacional bienal dedicada ao setor da restauração e hotelaria, que ocorre em Milão, Itália. Em sua 44ª edição, apresenta soluções e inovações para todos os segmentos da alimentação fora do lar, desde matérias-primas até equipamentos, preparos e pro, com foco em tendências e novas tecnologias. 

Nutri Camilla Oliveira e Chef Gabriela Veloso-8.png

O NutriLover é feito por um time apaixonado por  alimentação fora do lar, representado por nossa seleção de embaixadores -  as estrelas da nutrição no foodservice


nutriTEAM

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Beatriz Tenuta

Empreendedorismo

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Brenda Sá

PANC/PlantBased

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Camila Oliveira

Nutriexpert em UAN

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Isnahara Resende

FoodService

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Paula Leme

Kids

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Maria Lucia Tafuri

Hospitalidade

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Ana Paula Jerônimo

Vinicultura

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Carla Campos

Confeitaria

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Cynthia Queiroz

Pops e Manuais

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Carina Müller

NaturalFood

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Adriana Abreu

Rotulagem

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Paulo Prati

Inclusão Hospitalar

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Renata Caires

Panificação

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Simone Braun

Wellness & Retail

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Soraia Neves

Sorvetes e Gelatos

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Vivian Zollar

Alimentação Escolar

Conversas com quem ama saudabilidade e sustentabilidade, com quem olha para o foodservice com o olhar da nutrição e da saúde, e com quem é apaixonado por tecnologia e inovação a favor da alimentação do futuro.  


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